隔天受邀要去參加好友女兒的雙滿月,當天決定大人們吃Pizza,但是會有3位小小孩需要另備餐點,媽咪
我自告奮勇要幫小小孩兒煮好吃的餐點帶過去。
為了讓小小孩能吃到新鮮的飯菜,決定當天出發前再來料理~
當然最快又營養美味的選擇就是炒飯了,只要加進營養的食材,就是個容易飽足又方便料理的聚會主食
了。
話雖如此,但是個人覺得炒飯要炒得好吃,真的不容易噎,有時候連在外面餐廳吃到的炒飯都是失敗品,
米粒不是太濕就是太黏或太油,不然就是整盤炒飯香氣不足。
最近收到康寶鮮味炒手~鰹魚風味的試用包,想到拿它來炒飯看看,馬上就可以知道優不優啦!!??
因為是要給小朋友吃的,所以一定要色香味俱全才能引起食欲,想了想~就來個鳳梨火腿炒飯囉!!
蛋和洋蔥是我家炒飯必有的食材,可以增加香氣和甜味。
鳳梨是使用新鮮現切的鳳梨喔,火腿也是小朋友愛的食物,全部都要切小丁讓小朋友好入口咀嚼不費力。
鰹魚口味的鮮味炒手很適合加入海鮮料理,如果是平常我們要吃的鳳梨炒飯還可以放入蝦仁,一定超美味
,這次是小小朋友要吃,蝦仁是高過敏食材,所以沒放喔!!
我都是先炒蛋至6分熟就先將蛋取出。
同油鍋放入洋蔥丁及火腿丁拌炒至軟~
再加入隔夜飯拌炒均勻,炒飯一定要用隔夜飯才能炒得粒粒分明喔!!
我通常會將當天沒吃完的白飯放入冷凍庫,累積到一定量時,把冷凍飯放到冷藏室過一夜解凍,就可以來
炒炒飯囉!!
加入剛炒至6分熟的蛋和新鮮鳳梨丁繼續拌炒~
這時要加入這次的主角~康寶鰹魚口味鮮味炒手,可以取代鹽和味精喔!!
先放一點點試試口味,哇!!和鳳梨炒飯好搭喔,好開心,心想著今天這到鳳梨炒飯可以得到寶貝們的青睞了
。
起鍋前,加入點黑胡椒增加香氣~
最後美味鳳梨炒飯就可以乘盤囉!!
放進可愛的容器,就可以帶Misha和Mason出發去寶寶聚會啦!!
這次使用康寶鮮味炒手炒的炒飯大成功~瞧瞧每位寶貝吃得多認真阿!!
媽咪們一定要抽空親自煮餐點給孩子吃,健康又營養,只要選對調味料,媽咪都可以變大廚的啦!!
鮮味炒手除了鰹魚風味還有原味和鮮菇風味,我都要去買來試試!!
康寶鮮味炒手:http://www.knorr.com.tw/products.php?pd_sn=4
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